Close
Pri výrobe používame najkvalitnejšie suroviny a výrobky.
Naše výrobky sú založené na tradičných a overených receptoch.
Silne sa angažujeme na charitatívnych a športových aktivitách v Gorlickom okrese.
Zakladateľom pekárne je Janusz Pietrucha, ktorý bol od mladosti vzdelávany v obore pekárskeho technológa. Neskôr prijal prácu pekára v PSS Gorlice. Absolvoval všetky úrovne pekárskej kariéry, stal sa manažérom a túto funkciu vykonával 12 rokov. V roku 1994 bol prepustený, ale jeho ambície a profesionálne skúsenosti sa v dobrodružstve v pečení neskončili. Práve naopak.
V roku 1995 si otvoril vlastnú továreň - malú majetkovú pekáreň na Słonečnej ulici v Gorliciach. Začiatky neboli ľahké, pretože na pečenie chleba sa využívala iba jedna pec a hlavne ručná práca.
V tomto roku sa výroba presťahovala do prenajatých miestností na ulici 11. Listopada 64 v Gorliciach. Tam boli na výrobu inštalované štyri pece, ktoré umožňovali nielen zvyšiť výrobnú kapacitu, ale získavať kvalitnejší chlieb.
Za jeho tvrdú prácu získal v roku 2000 vyznamenanie v súťaži Malopoľský remeselník v kategórii Výrobcov.
Po 11 rokoch podnikania sa rozhodol splniť požiadavky nových hygienických predpisov a aplikovať najnovšie technológie pečenia. Postavil nový závod v špeciálnej ekonomickej zóne na ul. Młyńska 3 pod názvom „Weronica Sp. z o. o. “
Vďaka rozšíreniu sa závod prispôsobil špecializovanej cukrovinkárskej a pekárenskej výrobe.
Spoločnosť v súčasnosti zamestnáva približne 100 ľudí a má 14 firemne označených automobilov, ktoré dodávajú pečivo do približne 250 obchodov a cukroviniek po celom Poľsku a aj do zahraničia. Spoločnosť vyrába viac ako 50 pekárskych výrobkov a asi 80 cukroviniek a sladkého pečiva.